週末限定クッキング~次回はビーフコルマ作るよ~

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次回の週末クッキング

今週のふりかえり

週末限定クッキング~骨付きチキンカレーとひじきのそぼろ煮~
週末限定クッキング 自炊じゃなくて没頭するため 昨日の徒然でも書きましたが、 どうやら今回の心の疲れは手ごわいのです。 寝ても食べても回復せず、 ため息がとまらない。 ヒツジの食事は時間をかけない...

気分転換のために挑戦した料理。

率直に、

楽しかったしおいしかった!

この凹んだ心を治す、

特効薬ではないけれど、
だってやっぱり仕事行きたくない…

少なくとも「おいしい」って気持ちは、

ポジティブだよね!

でもって、来週何作ろうかな?

って考えられるのも、

ポジティブだよね!

ってことで、

来週も週末クッキング決行です。

チキンカレーは本当に旨しでした。

今朝も朝から食べました(#^.^#)

土鍋で炊いた玄米と、

まぁ合うこと合うことこの上なし!

でもって、

ひじきのそぼろ煮も、

コストは総菜パックを買うよりも、

少々高くつくかも知れませぬ。

  • ひじき約150円
  • 人参約60円
  • あげ約60円
  • 鶏のひき肉約130円

税込みで500円くらいですかねぇ。

量にしてパック総菜4袋くらいの感じ。

でも味は断然手作りです!

ほっとする味って言うのはこういうことですね。

だしいらず!ひじきのそぼろ煮のレシピ/作り方:白ごはん.com
白ごはん.comの『ひじきのそぼろ煮の作り方』を紹介しているレシピページです。ひじきの煮物は普通”だし汁”が必要になりますが、鶏ひき肉を合わせれば、だし汁いらずで手軽に作ることができます。ほんのり甘くて、ごはんが進む味付けです!

今週は痛恨の買い忘れが勃発。

反省を踏まえまして、

レシピを前もって決めました。

週末限定クッキング用買い物リストも作成済。

準備万端(‘◇’)ゞ

次回はビーフコルマ

次回のレシピはこちらを使います。

「ひとりぶんのスパイスカレー」
印度カリー子著

前からTwitterなどで知って気になっていた本です。

最近本屋さんが近くにないので、

中身を見ることができず、

今一つ購入に至らずでした。

Amazonでは試し読みもできますが、

やっぱりじっくり見て買いたい!

ところが昨日発見しました。

Prime Reading

Amazonプライム会員はkindle版が0円。

えぇぇぇっ( ゚Д゚)

じゃぁ、ぽっちとするでしょぉ。

レシピは本で持っておきたい気持ちは脇に置き、

0円なので素直にkindleで見たいと思います。

という訳で、

来週の週末限定クッキングは、

ビーフコルマに決定です!!

ただし、

ヒツジは牛肉があまり好きではないので、

豚に変更いたします(^^ゞ

お楽しみに。

 

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